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Interno, il luogo delle seconde opportunità

"Interno" (Inmate) è il primo ristorante al mondo in un carcere femminile. Situato a Cartagena, in Colombia, questo ristorante si trova all'interno del carcere di San Diego e fa parte di un progetto di risocializzazione e riconciliazione delle detenute.

"L'obiettivo è dare una seconda possibilità, creando uno strumento di lavoro in cui i detenuti vengono formati per ottenere una certificazione e ottenere una nuova opportunità. È una seconda possibilità per loro di iniziare a lavorare", afferma Luz Adriana Díaz, supervisore di questo laboratorio produttivo, gestito dalla Fondazione "Acción Interna" (Azione detenuti).

Yesenia Cervantes, detenuta, racconta: "Qui ho imparato cose che non sapevo. E sto pensando di aprire un mio ristorante a casa una volta uscita, perché ho tre figli e devo lottare per la vita dei miei tre figli".

Il ristorante, servito dai detenuti, offre un'entrata, un piatto principale, un dessert e un succo di frutta o una tazza di vino. Ogni piatto è creato esclusivamente da chef nazionali e internazionali.

La Fondazione Acción Interna è stata creata dall'attrice e imprenditrice colombiana Johana Bahamón per dare dignità e migliorare la qualità della vita nelle carceri del Paese. L'obiettivo è trasformare e riconciliare i detenuti con la società civile. I programmi principali sono tre: "Teatro dei detenuti", "Crescita dei detenuti" e "Lavoro dei detenuti", ognuno dei quali gestisce i propri progetti e attività produttive.

Arleth Martínez, un altro detenuto, ci dice: "Questa è un'opportunità che la vita ti dà. Fuori si può lavorare su cose diverse, ma quello che si fa qui è gratificante. È vedere le persone che entrano, mangiano, ricevono un buon servizio e se ne vanno con il desiderio di tornare di nuovo a "Interno". Questa è la grande soddisfazione che mi porto dietro.

"Lavorano per loro. La nostra idea è quella di creare carceri produttive; carceri autosufficienti dove le detenute possano lavorare e creare dall'interno e quando escono abbiano qualcosa a cui aggrapparsi. Noi, come fondazione, e io, come supervisore di questo progetto, vi invitiamo a venirci a trovare, a sostenere le seconde opportunità e a credere nelle donne. E includo anche me stessa, perché questo progetto ha davvero cambiato la mia vita", conclude Díaz.

Cartagena vi offre la possibilità di contribuire a incidere sulla vita di molte detenute dando loro una seconda possibilità. Inoltre, vi offre la possibilità di frequentare un corso di spagnolo e di entrare in contatto con le persone e la loro cultura.

Il Centro Catalina è una scuola di spagnolo situata nel cuore del centro storico di Cartagena, a un solo isolato dalla famosa piazza "Fernández de Madrid" e dall'hotel Sofitel Santa Clara. Se siete alla ricerca di un'atmosfera amichevole e di metodi moderni per imparare lo spagnolo in Colombia, dovreste sentirvi a casa al Centro Catalina. Il nostro team è giovane, dinamico e appassionato per aiutarvi a imparare lo spagnolo e per darvi il miglior supporto in ogni fase del percorso.

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